Aber wer hat es geschafft, den ersten Platz zu ergattern? Schließlich hat sich im letzten Jahr viel geändert, und einige bekannte Gesichter sind aus unserer Liste für 2018 verschwunden. Unter Verwendung von Schätzungen von Celebrity Net Worth, TheRichest und Spear's haben wir uns die Zahlen für 2019 angesehen, um die Veränderungen zu verfolgen. Das Ergebnis sind die 10 reichsten Köche der Welt.
10. Marco Pierre White
Cherwell
Geschätztes Nettovermögen: 40 Mio. USD (30, 3 Mio. GBP)
Nachdem er die Schule ohne Geld, ohne Abschluss und ohne Aussichten verlassen hatte, begann Marco Pierre White seine viel gefeierte kulinarische Karriere im renommierten Restaurant Le Gavroche in London. In den achtziger und frühen neunziger Jahren wurde er als jüngster Koch aller Zeiten mit 33 Jahren mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, und der mittlerweile 57-Jährige ist auch für die Betreuung einer Vielzahl von Köchen verantwortlich bekannte Köche.
Obwohl er sich 1999 aus der Küche zurückzog, erzielte White durch seine verschiedenen Fernsehprojekte und Kochbücher sowie durch seine verschiedenen Geschäftspartnerschaften weiterhin erhebliche finanzielle Erträge. Sein beständigstes Vermächtnis mag jedoch sein feuriges Temperament sein; Schließlich ist jeder Mann, der Gordon Ramsay zum Weinen bringen kann, mit Sicherheit nicht zu spaßen.
9. Ina Garten
Barfuß Contessa
Geschätztes Nettovermögen: 50 Mio. USD (37, 8 Mio. GBP)
Ina Garten liegt zwar drei Plätze hinter dem sechsten Platz des Vorjahres, ist aber ein hervorragendes Beispiel dafür, warum es für einen Karrierewechsel nie zu spät ist. Ursprünglich eine Budget-Analystin im Weißen Haus, war sie in den 1970er Jahren für das Verfassen von Grundsatzpapieren zur Kernenergie verantwortlich - und das bei Vollmondschein als Teilzeit-Bauträgerin. Aus den Früchten dieses einträglichen Vorhabens erwarb Garten 1978 das inzwischen berühmte Lebensmittelgeschäft Barefoot Contessa, das bis zum Ende des Mietvertrags im Jahr 2004 bestand.
Die 71-Jährige hat längst vom Erfolg ihrer Marke profitiert und millionenschwere Kochbücher und Läden herausgebracht. In ihrer Zeit zwischen New York City und Paris hat sie ihren Reichtum und ihren politischen Hintergrund genutzt, um zu den Präsidentschaftskampagnen mehrerer demokratischer Kandidaten beizutragen, während sie weiterhin Bestseller-Kochbücher wie Cook Like a Pro aus dem Jahr 2018 herausbringt .
8. David Chang
Vermögen
Geschätztes Nettovermögen: 60 Mio. USD (45, 4 Mio. GBP)
David Chang, ein relativer Neuling in der Szene der Starköche, hat mit seinem Restaurant-Imperium Momofuku langsam Wellen geschlagen, 2009 zwei Michelin-Sterne gewonnen und seine Marke seitdem weltweit ausgebaut.
Chang, der am renommierten French Culinary Institute (heute International Culinary Center) in New York City ausgebildet wurde, trat in mehreren gehobenen Restaurants auf, bevor er 2004 seine erste Nudelbar eröffnete. Schnell folgte der Verkauf des Momofuku- Kochbuchs. Der 41-Jährige hat sein Medienprofil auch in Fernsehshows wie Treme und MasterChef Australia ausgebaut, und seine Netflix-Originalserie Ugly Delicious aus dem Jahr 2018 wurde kürzlich für eine zweite Staffel verlängert.
7. Emeril Lagasse
Esser
Geschätztes Nettovermögen: 60 Mio. USD (45, 4 Mio. GBP)
Emeril Lagasse wurde an der weltberühmten Kochschule der Johnson & Wales University ausgebildet und trat 1985 die Nachfolge des legendären Paul Prudhomme als Chefkoch des Commander's Palace-Restaurants in New Orleans an. Damit startete er seine eigene Karriere und eröffnete 1990 sein erstes Restaurant. Seitdem ist er Inhaber und Chefkoch von elf solchen Einrichtungen in den USA.
Darüber hinaus war der 59-jährige gebürtige Amerikaner aus Massachusetts in zahlreichen Koch- und Talentshows sowie in mehreren Film- und Fernsehproduktionen zu sehen. Obwohl der Großteil seines Nettovermögens auf seine zahlreichen Merchandising - und Werbeverträge zurückzuführen ist, hat er auch mehrere Kochbücher mit Schwerpunkt auf Cajun / kreolischen Rezepten herausgebracht, wobei einige seiner typischen scharfen Gerichte sogar von der NASA ausgewählt wurden, um Teil der Speisekarte zu werden Internationale Raumstation im Jahr 2006.
6. Rachael Ray
Rachael Ray
Geschätztes Nettovermögen: 77, 5 Mio. USD (58, 7 Mio. GBP)
Trotz des Rückgangs um drei Plätze von der dritten Position im letzten Jahr konnte Rachael Ray nach einem erfolgreichen Jahr 2018 tatsächlich eine Steigerung ihres Nettovermögens verzeichnen. Dies war jedoch nicht immer der Fall. Nachdem sie 30-minütige Kochkurse in ihrer Heimatstadt Albany unterrichtet hatte, wurde sie von einem lokalen Fernsehsender entdeckt und nach der Veröffentlichung ihres ersten Buches 30-Minuten-Mahlzeiten 2001 beim Food Network unterschrieben.
Der 50-Jährige hat seitdem mehrere erfolgreiche Shows bestritten, darunter eine Fortsetzung des 30-Minuten-Menüs- Formats für fast 11 Jahre, während er auch verschiedene Werbeverträge mit Größen wie Dunkin 'Donuts, AT & T und Westpoint Homes unterzeichnete. Sie hat drei Daytime Emmy Awards für ihre Fernseharbeit gewonnen und fast 30 Kochbücher veröffentlicht. Damit ist sie eine der erfolgreichsten Unternehmerinnen aller Zeiten.
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Abonnieren5. Thomas Keller
Richard Drew / AP
Geschätztes Nettovermögen: 80, 0 Mio. USD (63, 4 Mio. GBP)
Thomas Keller, der in der Küche des Restaurants seiner Mutter aufgewachsen war, war immer dazu bestimmt, Koch zu werden, aber unter der Anleitung des in Frankreich geborenen Meisterkochs Roland Henin wurde dieser Traum plötzlich Wirklichkeit.
Keller, der in den komplexen Künsten der französischen Küche ausgebildet wurde, lernte später in verschiedenen mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in New York und Paris und fand mit seinem ersten Restaurant, Rakel, Erfolg - ein regelmäßiger Treffpunkt für Wall Street-Banker. Nach dem Zusammenbruch der Aktienmärkte Ende der 1980er Jahre zog es Keller nach Kalifornien, wo er das Restaurant The French Laundry eröffnete und zahlreiche kulinarische Auszeichnungen erhielt, darunter drei Michelin-Sterne und einen James Beard-Preis.
Seitdem hat er in den USA mehrere andere gut aufgenommene Restaurants eröffnet, und der 63-Jährige erhält zusätzliche Einnahmen aus seiner Auswahl an Kochbüchern und Küchenartikeln. Er hat auch bei mehreren Hollywood-Produktionen mitgewirkt, darunter bei der Adam Sandler-Komödie Spanglish und dem Pixar-Klassiker Ratatouille .
4. Wolfgang Puck
Glanz
Geschätztes Nettovermögen: 82, 5 Mio. USD (65, 4 Mio. GBP)
Wolfgang Puck findet sich wie Ray in einer Sackgasse wieder - trotz des Gewinns seines Unternehmens Wolfgang Puck Companies, das 2018 zugenommen hat. Der Österreicher ist verantwortlich für Hunderte von Restaurants, Expressgeschäften und kulinarischen Betrieben und beaufsichtigt auch ein riesiges Reich an Waren, Einzelhandelsprodukten und Waren Catering-Service; alles andere als die Anfänge des 69-Jährigen als Auszubildender im Hôtel de Paris Monte-Carlo in Monaco.
In der Tat hat sich Puck seit der Eröffnung seines von der Kritik gefeierten Spago-Restaurants 1982 in Los Angeles an den Hollywood-Lifestyle gewöhnt. Neben Auftritten in CSI, The Simpsons and Frasier ist der vierfache Michelin-Stern-Preisträger auch für die Durchführung des Dinnerservices bei der jährlichen Oscar-Verleihung verantwortlich und unterstützt aktiv die vielen Wohltätigkeitsorganisationen, für die er Schirmherr ist.
3. Gordon Ramsay
Hohe Zeiten
Geschätztes Nettovermögen: 190 Mio. USD (143, 9 Mio. GBP)
Nach einem äußerst erfolgreichen Jahr, in dem sein Vermögen um fast 40% gestiegen ist, könnte es Gordon Ramsay verziehen sein, die Dinge etwas langsamer angehen zu lassen. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass vor kurzem zwei neue Restaurants eröffnet wurden, in denen eine ganze Reihe aufstrebender britischer kulinarischer Talente eröffnet wurde, die er gerne unterrichten möchte, und dass weitere Michelin-Sterne angestrebt werden.
Trotz seines ängstlichen Rufs können sich nur wenige gegen die unerbittliche Arbeitsmoral aussprechen, die der 52-jährige Schotte bei seinen kulinarischen Aktivitäten und geschäftlichen Aktivitäten anwendet. Bislang wurden die Restaurants von Ramsay mit 16 Michelin-Sternen ausgezeichnet (von denen 7 beibehalten wurden), und Gordon Ramsay Holdings, der seine Geschäftsbetriebe verwaltet, erzielt regelmäßig einen jährlichen Umsatz von 8-stelligen Beträgen.
Während Ramsay, wie er selbst zugibt, es vorzieht, nach seiner Küche beurteilt zu werden, kommt der größte Teil seiner Aufmerksamkeit aus seiner Fernseharbeit, in der seine feurige Persönlichkeit regelmäßig Millionen von Zuschauern in Shows wie Kitchen Nightmares, Hell's Kitchen und The F Word anzieht. Er übernimmt auch die Beratung von Führungskräften und trat in mehreren hochkarätigen TV-Produktionen wie The Simpsons, New Girl und Extras als er selbst auf.
2. Nobu Matsuhisa
F & B-Bericht
Geschätztes Nettovermögen: 200 Mio. USD (151, 5 Mio. GBP)
Wenn Sie schon einmal bei Nobu gegessen haben (und es gibt Niederlassungen auf der ganzen Welt, die Sie vielleicht haben), dann sind Sie wahrscheinlich mit Nobu Matsuhisa vertraut. Der 70-Jährige ist Mitbesitzer der beliebten Restaurantkette mit niemand anderem als der Schauspiellegende Robert De Niro, einem häufigen ehemaligen Gönner von Matsuhisas erstem Restaurant in Beverly Hills.
Der japanische Maestro hat jedoch mehr zu bieten als nur Hollywood-Verbindungen. Nachdem Matsuhisa 1973 überredet worden war, seine Heimatstadt Tokio nach Peru zu verlassen, begann er, seinen traditionellen japanischen Gerichten peruanische Zutaten zuzufügen, wodurch sein charakteristischer Fusionsstil entstand. Viele dieser Tipps wurden in seine Kochbuchsammlung aufgenommen (die neueste, World of Nobu, erscheint im April 2019), während er bei De Niro investierte - einschließlich Hotels in Las Vegas, Manila und ab Juli 2019 Chicago - weiter wachsen.
Gelegentlich taucht Matsuhisa auch mit seinen A-List-Kunden auf dem Bildschirm auf, nachdem er kleine Rollen in Casino, Memoirs of a Geisha und Austin Powers in Goldmember übernommen hatte .
1. Jamie Oliver
Der Globus und die Post
Geschätztes Nettovermögen: 372 Mio. USD (281, 7 Mio. GBP)
Immer noch stolz auf dem Stapel sitzt ein frecher Kerl aus Essex mit nur zwei GCSEs zu seinem exklusiven Markennamen. Jamie Oliver hat alles gesehen, als er zum bestbezahlten Koch der Welt aufstieg - und eine der beeindruckendsten Erfolgsgeschichten Großbritanniens.
Der 43-Jährige begann seine Karriere als Konditor bei Antonio Carluccio und Gennaro Contaldo (berühmt durch die Gierigen Italiener ) und arbeitete an einer Vielzahl von Fernsehshows und Bestseller-Kochbüchern, die sich auf die Verbesserung der Ernährung von Kindern auf beiden Seiten des Landes konzentrierten der Atlantik. Er hat auch mehrere lukrative Werbeverträge abgeschlossen, zuletzt mit der britischen Supermarktkette Tesco.
Es war jedoch nicht alles einfach zu segeln. Jamie's Italian, das Flaggschiff der Jamie Oliver Restaurant Group, hat im letzten Jahr 12 seiner britischen Niederlassungen geschlossen. Die Schulden beliefen sich auf rund 71 Millionen Pfund (93, 8 Millionen US-Dollar) - darunter mehr als 2 Millionen Pfund (2, 6 Millionen US-Dollar) an unbezahlten Löhnen. mit dem angeschlagenen Unternehmen verzweifelt auf der Suche nach neuen Investitionen, um seine Zukunft zu sichern. Oliver wurde auch für seine Geschäftsbeziehungen mit dem Ölgiganten Shell kritisiert.
Trotz dieser Rückschläge bleibt Essex Lieblingssohn unbeirrt. Seine jüngste Fernsehserie Jamie Cooks Italy (und das dazugehörige Rezeptbuch) war ein großer Erfolg, und sein jüngstes literarisches Angebot 5 Ingredients wurde im Januar 2019 veröffentlicht.
Finden Sie heraus, wie diese berühmten Köche ihren Promi-Status erlangten, indem Sie den folgenden Clip ansehen:
Was ist mit Alan Wong und Salt Bae?
Viele unserer Leser haben gefragt, warum der japanisch-amerikanische Gastronomen Alan Wong, der schätzungsweise ein Vermögen von über 1, 1 Milliarden US-Dollar (833 Millionen Pfund) besitzt, nicht in diese Liste aufgenommen wurde. Wong, der drei Restaurants in Hawaii besitzt, wird - aus unbekannten Gründen - zugeschrieben, diese Zahl durch Investitionen in den Elektroniksektor angehäuft zu haben, eine Karriere, die dem Hongkonger Geschäftsmagnaten Allan Wong auffallend ähnlich klingt. Wir glauben daher, dass dies ein langjähriger technischer Fehler ist, der von der veröffentlichten Quelle nie angesprochen wurde, und dass Alan Wong, obwohl er zweifellos reich ist, keinen Nettowert von 1, 1 Milliarden US-Dollar hat.
In ähnlicher Weise wurde im April 2018 berichtet, dass das von dem türkischen Steakkoch Nusret Gökçe (auch bekannt als Salt Bae) gegründete Restaurantimperium Nusr-Et von einer singapurischen Aktienfirma einen Wert von 1, 2 Mrd. USD (908, 7 Mio. GBP) hatte Gökçe selbst war diesen Betrag wert. Der tatsächliche Nettowert des Salzgefühls ist notorisch schwer zu bestimmen, aber es ist sicher, dass der Wert von 1, 2 Milliarden US-Dollar für Nusr-Ets Muttergesellschaft D.ream (die 169 weitere Restaurants auf der ganzen Welt besitzt) und nicht nur für Gökçe's bestimmt war Vermögenswerte.
Wie Sie sehen können, gibt es in der kulinarischen Welt viel Geld zu verdienen, da die meisten dieser Köche ihre Fähigkeiten in der Küche mit einem Kopf fürs Geschäft verbinden. Alleine die Gesamteinnahmen dieser 10 Starköche belaufen sich auf über 1, 16 Milliarden US-Dollar!
Wenn Sie in die Welt des Guten Essens eintauchen möchten, lesen Sie bitte unsere praktischen Anleitungen, um Koch, Chocolatier oder Sommelier zu werden, und wer weiß? Sie könnten sich auf einer zukünftigen Ausgabe dieser Liste wiederfinden!
Was würden Sie mit dieser Art von Geld machen? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen!
